脳内料理長?-2

アンチ皇室ヲチスレ part215

557 :名無し草:2007/11/23(金) 15:49:33
347 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2007/11/23(金) 14:00:08 ID:oNuYI2fO0 ワラワラ湧いてきたわね。 やっぱり、板長がいってたことは(当然だけど)全部ほんとうなんだわね。 今度お店行ったときに、もっと話聞いてこようっと。 381 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2007/11/23(金) 15:24:32 ID:EYdrY8nU0 >>347 楽しみにしてますわ、奥様 板長さんにご迷惑がかからない範囲で…
------------------- 楽しみですw 558 :名無し草:2007/11/23(金) 15:59:58 肉好き=悪なんて婆スレだけだろう 普通のことだもん肉好き
559 :名無し草:2007/11/23(金) 16:06:29 139 :名無し草 :2007/07/04(水) 20:01:32 皇太子夫妻と昼食を共にしたことがある、とある町長がエッセイを書いていた ---------------------------- 「雅子様との昼食会」(抜粋) 御献立(T第一ホテル謹製) 造里 …… 鯛の桜花〆……添え野菜等7品 煮物 …… 筍土佐煮 ……ふき、木の芽等6品 焼物 …… 常陸牛のステーキ和風ソース 揚げ物…… 地元産レンコンのはさみ揚げ、ワカサギのフライ等4品  椀 …… 桜花海老真丈、わらび、木の芽他 食事 …… 地元産スイカ、さくらんぼのムース 飲物 …… コーヒー、紅茶、ほうじ茶  御献立表に示された料理を頂きながら、1時間近くの昼食。非常に和やかな 雰囲気で、あまり緊張することもなくおいしい昼食をいただきました。しかし、 たったひとつの問題点は、料理の品々があまりにもお上品で量が少な過ぎたこ と。例えば、常陸牛のステーキはひと口でいただけるものが二切れ。ワカサギ のフライは一匹を半切りにしたもの。とてもおいしかったわが町産の筍ご飯は、 二口か三口で済んでしまいました。出て来た料理はそれこそ、一切れも残さず 頂きましたが、とても腹八分目までは行きませんでした。 後で考えたところ、この種のお食事では、やはり、雅子妃殿下の適量に合わせ るのだろうという事に気づきました。  いずれにせよ、雅子妃殿下と間近に対面しながらの1時間の食事は得がたい、 貴重な体験でした。 560 :名無し草:2007/11/23(金) 16:13:21 「皇室のかたは食べ残しをしてはいけないことに なっているようだ」からね<妃殿下の適量
ID:oNuYI2fO0 253 :可愛い奥様:2007/11/23(金) 09:59:31 ID:oNuYI2fO0 いま住んでいるところの近くに小さいけれどとても立派な日本料理やさんがあります。 そこの料理長は、「華麗なる一族」のロケ地になったホテルの料理長をしていたひとです。 大好きなお店なので月に何回か行くのですが、先日そのお店に行ったとき、全く偶然に 皇室の話がでました。その料理長はホテル勤務時代に何度か、皇族のかたにお料理を お出ししたことがあるそうで、「紀子さまは天女のように気品があって、肌が透き通るように 白くてきれい」「紀子様はとても上品で、いかにも皇室のかたという感じ」とべた褒め でした。 美智子さまや華子さまの話はするのに、丼の話がでてこないので、「で、マサコさまはどんなかたでした?」 と聞いてみたら、「あぁぁぁ、雅子さん?(なぜか「さん」づけw)、あのかたはごく 普通の女のひとという感じですね、華やかなお顔だちだけれど、皇室のかたって感じが あまりなかったですね」「(下げられてきたお皿を見ると)あまりきれいな召し上がり かたではなかった」そうでした。あと、お声をかけてもらったときの印象として、 丼はしゃべりかたが「ざっくばらんでくだけた感じ」だったそうです。 丼は皇室オーラゼロなのね。 256 :可愛い奥様:2007/11/23(金) 10:09:15 ID:oNuYI2fO0 そうそう、その料理長の話では「皇室のかたは食べ残しをしてはいけないことに なっているようだ」でした。そのために事前に詳細に食べ物の好み(好き嫌いを 含め)が宮内庁から伝えられるそうです。あと、はっきりと話してもらえなかった のですが、「日本料理で肉を出せといわれてもね」というような発言があって、 どうやら丼は「肉類をだせ」というような要求をしたようでした。 271 :可愛い奥様:2007/11/23(金) 10:47:51 ID:oNuYI2fO0 >>265 もともと日本では「牛食い」の習慣がなかったから、「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」 は狭い意味での日本料理じゃないかもしれないけど、今は、日本料理と見なされてる と思います。でも、丼はどうやら、「焼き物」に肉を食したかったようで。 「焼き物」ってステーキかなんかを連想したのかしらね…。 347 :可愛い奥様:2007/11/23(金) 14:00:08 ID:oNuYI2fO0 ワラワラ湧いてきたわね。 やっぱり、板長がいってたことは(当然だけど)全部ほんとうなんだわね。 今度お店行ったときに、もっと話聞いてこようっと。



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