大膳課の人のこと2

婆歪曲:殿下の料理番(渡辺誠・著)

162 :名無し草:2007/10/25(木) 18:17:08
563 :名無し草:2007/10/25(木) 12:56:36
44 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2007/10/25(木) 08:25:20 ID:/Ddo+ygr0
スレたて乙です。
前スレで皇太子の料理番ミスターワタナヴィ(笑)のことが出てたけど
雅子さんが成婚前、東宮御所に頻繁に訪れるようになったころのエピ。
ミスターワタナヴィは雅子さんと一緒にとる昼食メニューの事前提出を
皇太子に求められた。普段はかたちだけチェックするのに
その時は「もっと豪華なメニューを。」と
差し戻され、フカヒレだか北京ダックだかを入れた
メニューに組み替えた。何回かそのようなことがあり
以降雅子さんが昼食に訪れる時はなるべく豪華なメニューに
することを心がけるようにした。
大膳の予算第一に考え
「カレーでいいです、私カレーすきですから。」と
よくおっしゃっていた皇太子がプライベートで
豪華なメニューを求めるとはよほど雅子さんのことを
大事に思っていらっしゃるのだと再認識したそう。
一回で雅子さん用豪華メニューに切り替えなかったのは
ミスターワタナヴィとしても、皇太子と雅子さんの考え違いに
気づいて欲しいという出来うる限り最大の抗議だったろうに。

-----------------
ものすごく、うろ覚え
かつ捻じ曲げ

163 :名無し草:2007/10/25(木) 18:18:39
564 :名無し草:2007/10/25(木) 13:05:48
(略)
殿下の料理番を持ってる人
時間あったら検証おねがいします。



165 :名無し草:2007/10/25(木) 20:29:53
「殿下の料理番」を物凄く歪曲している。

>雅子さんが成婚前、東宮御所に頻繁に訪れるようになったころのエピ。

p.133より引用
「のちに、私は直接ご本人からお礼を言われ、このときのお客さまがやはり雅子
さんで、それが初めての御所へのご訪問であったことを知ることになります。」

>何回かそのようなことがあり
>以降雅子さんが昼食に訪れる時はなるべく豪華なメニューに
>することを心がけるようにした。


そんな記述はないどころか、むしろ
「たいていは、ふだんお客さまがいらしゃるときと変わらぬご指示(p.134)」

特別だったのは二回だけ。前述の初訪問時の中華料理と、
雅子さんの誕生日のロッシーニ(フォアグラを使った料理)。

166 :名無し草:2007/10/25(木) 20:31:10
>大膳の予算第一に考え
>「カレーでいいです、私カレーすきですから。」と
>よくおっしゃっていた皇太子がプライベートで
>豪華なメニューを求めるとはよほど雅子さんのことを
>大事に思っていらっしゃるのだと再認識したそう。


そんな記述は全くない。

>一回で雅子さん用豪華メニューに切り替えなかったのは
>ミスターワタナヴィとしても、皇太子と雅子さんの考え違いに
>気づいて欲しいという出来うる限り最大の抗議だったろうに。


悪意による妄想。実際には以下のように書いてある。

「料理人の私がこんなことを勝手に想像するのはおこがましいのですが、ひとり
の男性として大切な女性のことを想うときは、誰もみな同じなのではないかと思
ったものです。そして『もし事前にそっと教えていただいていれば、口あたりの
いいシャンパンなどをご用意できたのに』――とも思いました。(p.138)」

167 :名無し草:2007/10/25(木) 20:52:10
>166
>>大膳の予算第一に考え
>>「カレーでいいです、私カレーすきですから。」と
>>よくおっしゃっていた皇太子がプライベートで
>>豪華なメニューを求めるとはよほど雅子さんのことを
>>大事に思っていらっしゃるのだと再認識したそう。
>
>そんな記述は全くない。

念の為、それに近い記述はある。

「お客様といっても、これはご公務ではありませんから、特別な費用が割り振られる
わけではありません。あくまでも、通常の食費の中から捻出することになりますので、
決して贅沢な食材をふんだんに使えるというわけではないのです。(略)
お料理の内容を検討するという事は、食材をグレードアップするということに
つながります。常に私どもの立場まで配慮してくださる気配りの細やかな殿下は、
それが何を意味しているのか、よくご承知になっていらっしゃいます。
今回に限ってそうまでおっしゃるということは、よほど特別なお客さまなのだと
考えました。(殿下の料理番 p.128-129) 」

カレーでいいです云々は他のエピでは? ちょっと自分の記憶にはないけど。
それ以外の部分は、まったく指摘の通り。

ちなみに、殿下が二回目に特別リクエストをされた「雅子さんの誕生日」
この時にプロポーズの正式な受諾の返事をしたとされている。
(1992年12月12日。雅子妃の誕生日の9日は平日だったので、土曜日の
12日にお祝いをしたのでは)

ttp://www2.asahi.com/national/birth/chrono.html
ttp://www.hf.rim.or.jp/~kaji/cal/cal.cgi?1992

169 :名無し草:2007/10/25(木) 21:27:05
>>167
>カレーでいいです云々
ざっと確認したけど見つからなかった
別の本かもね

171 :名無し草:2007/10/25(木) 21:52:17
カレーは週刊誌かな?
たしか予算少なくなってきただろうからカレーでいいとか
昔からネットで言われてるよねカレーは

てかただたんになかなか好きなカレーが出てこないから頼んだだけじゃ…



>>166 ご用意できたのに」>ご用意できたのに』に修正した

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